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달콤한 열대의 보물, 람부탄– 영양과 맛, 두 가지를 모두 잡은 과일 이야기

한 번쯤 마트나 과일 가게에서 털이 복슬복슬한 빨간 과일을 본 적이 있을 거예요.겉모습만 보면 “이건 먹는 게 맞나?” 싶은 그 과일, 바로 람부탄입니다.동남아 여행을 다녀온 사람들이 현지 시장에서 꼭 사먹는 열대과일로,요즘은 한국에서도 수입되어 여름철 이국적인 과일로 인기를 얻고 있죠. 람부탄은 단순히 ‘희귀한 과일’이 아니라,영양적으로도 꽤 우수한 열대 과일입니다.달콤한 과육 속에는 비타민, 미네랄, 수분, 그리고 항산화 성분이 풍부하게 들어 있거든요.오늘은 람부탄을 생활 속 건강식품으로 즐기는 방법에 대해 이야기해보겠습니다. 1. 람부탄, 어떤 과일일까?람부탄은 말레이시아와 인도네시아가 원산지인 열대 과일입니다.‘람부탄’이라는 말은 말레이어로 ‘머리카락(rambut)’을 뜻하는데,과일 껍질에 털처..

카테고리 없음 2025.10.22

생태계 교란종에서 식탁의 나물로, 가시상추의 변신

1. 잡초라 불리던 식물, 식탁 위에 오르다한때 잡초로 취급받던 가시상추가 요즘엔 사람들의 식탁에 오르고 있습니다. 생태계 교란종으로 지정되어 관리 대상이었던 이 식물이, 최근엔 건강식 나물로 주목받고 있는 것입니다. 온라인 커뮤니티나 SNS에서는 “쓴맛이 오히려 입맛을 돋운다”, “봄철 나물로 별미”라는 평가가 이어지고 있습니다.이는 단순한 유행이 아니라, 자연 속 들나물 문화를 중시하는 한국인의 식습관이 다시 주목받고 있는 현상이라 볼 수 있습니다. 과거엔 제거 대상이었던 식물이 이제는 봄철 채집의 대상이 되고 있는 것이죠.2. 가시상추란 어떤 식물일까?가시상추는 국화과 상추속 식물로, 이름 그대로 잎의 뒤쪽 중앙맥을 따라 작은 가시가 돋아 있는 것이 특징입니다. 유럽이 원산지이며, 우리나라에는 19..

카테고리 없음 2025.10.21

혈당을 안정시키는 10가지 습관

요즘은 당뇨병이 없더라도 자신의 혈당 변화를 스스로 관찰하는 사람들이 많습니다.하루 세 끼를 꼬박 챙겨 먹지 않아도, 혈당이 오르내리는 이유를 알기 위해서입니다.특히 최근에는 ‘혈당 스파이크(spike)’, 즉 식사 후 갑작스러운 혈당 상승이피로감, 폭식, 집중력 저하, 기분 변화 등 일상적인 컨디션에도직접적인 영향을 준다는 사실이 알려지면서‘혈당을 안정시키는 습관’이 새로운 건강 키워드로 자리 잡았습니다. 혈당은 단순히 ‘단맛’이나 ‘탄수화물’의 문제가 아닙니다.우리 몸의 에너지 균형, 호르몬 작용, 스트레스 반응, 수면의 질까지 연결되는몸 전체의 리듬이라고 할 수 있습니다.하루 두 끼만 먹는데도 혈당이 오르내리는 이유는식사 간격이 불규칙하거나, 한 번에 많은 양을 먹거나,스트레스와 수면 부족 등으로 ..

카테고리 없음 2025.10.19